当館では旬の素材を楽しんでいただくため、その日の食材を吟味し本来の味を引き出すよう、調理法を工夫しております。
また、西伊豆という立地から、駿河湾などで水揚げされた新鮮な海の幸を中心に、
伊勢えび、あわび、お刺身の盛り合わせなど磯もの盛り沢山。
当館でしか味わうことのできない風味豊かなお料理をお楽しみいただけます。
西伊豆ならではの豊富な食材をお楽しみください。